Maize ir pamatvērtība. Mēs ilgi un rūpīgi esam meklējušas patiesi parastu un garšīgu baltmaizi un rupjmaizi. Un ir jau tā, kā saka mūsu pircēji - var novērtēt graudu maizes un dažādu garšu dažādību, taču ikdienā groziņā gribētos likt parastu un vienkāršu maizīti. Tagad šī iespēja ir!

Normunda Bomja maiznīca Lielezers ir viņa paša izveidota - maize tiek cepta no Latvijā audzētiem graudiem, malta pašu dzirnavās un plaucēta pašdarinātos apses koka kubuliņos. Un, tā kā mēs pašas sevi dēvējam par saimniecēm, mums ļoti patīk viņu maiznieku amatu nosaukumi - maizīti cep maiznieku meistari un zeļļi. Skan tik garšīgi!