Ko gardu pagatavot brokastīs? Mums ir ideja!

BROKASTIS (6 – 8 porcijas):⁣

FRITTATA AR DĀRZEŅIEM⁣

Sastāvdaļas :⁣
12 olas⁣
50 ml piena⁣
1/2 tējk. sāls⁣
šķipsniņa svaigi malti melnie pipari⁣
100 g rīvēta siera (pēc izvēles) – man pa rokai bija 50 Holandes siera un 50 g cietā siera⁣
4 glāzes dažādu sagrieztu dārzeņu, piemēram, 1 glāze šampinjoni, 1 glāze parastais kartupelis, 1 glāze saldais kartupelis, 1 glāze ķirštomāti! Izvēlies tādus dārzeņus, kas pieejami tev!⁣
2 ēdamkarotes dažādi sakapāti zaļumi, piem., lociņi, oregano, timiāns, mikrozaļumi⁣

Pagatavošana :⁣
1. Sakarsē krāsni 200 grādus siltu.⁣
2. Olas sakul ar dakšu. Pievieno pienu un sieru, sāli, piparus un zaļumus.⁣
3. Pannā sakarsē olīveļļu. Apcep visus sagrieztos dārzeņus ar šķipsniņu sāls. Cep apmēram 10 min, līdz dārzeņi gatavi (bet ne pārcepti un pārāk mīksti).⁣
4. Ietauko cepešpannu, vai ieklāj tajā cepamo papīru. Ieliec dārzeņus, un pārlej ar olu masu. Vari uzkaisīt arī mazliet siera.⁣
5. Cep 20-25 minūtes.⁣

Lai gardi! 

⁣Receptes un bildes autore: Laura Grēviņa