Cimbuļi

Zemnieku saimniecība Cimbuļi no Amatas novada

Zemnieku saimniecība Cimbuļi no Amatas novada.
Divas ģimenes, kas izveidojušas kvinojas zīmolu Gusts Apinis, ar saimnieci Signi Slosenbergu priekšgalā. Divas dzimtas apvienojušās, lai ar darbu un mīlestību audzētu kvinoju Latvijas pļavās, Vidzemes augstienē. Vidzemes augstienē audzēt no Andu kalniem atceļojošo kvinoju Gusts Apinis kopā ar kaimiņu izdomājuši, lai kopīgiem spēkiem atdzīvinātu mūsu, Latvijas, zemi un padarītu mājas par pilntiesīgu zemnieku mītni, nevis vienkārši vasarnīcu, cerībā, ka viņu bērni to visu turpinās un nemainīs pret dzīvokli pilsētā.
Augusi starp nezālēm, tā par savu produktu saka pats Gusts. Un patiešām, apskatot, kāda tad izskatās kvinoja, ir skaidrs, ka jebkurš laukos audzis bērns tādas nezāles savām acīm daudz redzējis, taču nekad neiedomātos, ka šie augi ēdami. Un patiesi garšīgi.