Kalnarāji

No Ventspils novada, Ziru pagasta.

Saimniecība darbojās jau no 1998. gada divos virzienos, piena lopkopība kura darbojās bioloģiskajā ražošanā un ilggadīgie stādījumi vairāk kā 17 ha platībā ,kuri vēl nav bioloģiski, bet ir pārejas periodā. Ābolu novākšana saimniecībā ir roku darbs. Āboli pēc novākšanas tiek šķiroti-standarta un nestandarta produkcijā. Standarta produkcija tiek realizēta, bet no nestandarta āboliem iegūta sula. Sulas ieguvē tiek izmantota sulas pārstrādes līnija- iekārtas, kuras ābolus mazgā, izspiež sulu un pasterizē. Sula tiek pildīta maisos ar krāniņu un stikla tarā. Dabīgā ābolu sula 100% atbilst zaļās karotītes prasībām. Saimniecībā tiek gatavota ābolu sula un ābolu sula ar dažādu augļu un dārzeņu piedevām (ķirbju, melleņu, burkānu ,smiltsērkšķu un citu veidi). Sulas satur dabīgās nogulsnes, pirms lietošanas ieteicam sakratīt.