Zivju māja Skangaļi

No Liepas pagasta, Cēsu novadā

Kopš 2020. gada janvāra Zivju mājā Skangaļi uzsākta dažādu ēdamzivju sugu audzēšana.  Piedāvājumā skrimšļzivis, gan zivis ar mazāk asakām, bagatīgām OMEGA 3 taukskābēm vai īpaši maz ogļhidrātiem.

Zivis tiek barotas ar sabalansētu, katrai sugai un standartiem atbilstošu pārtiku, kas to padara par augstvērtīgu produktu lietošanai uzturā. Turklāt zivju mājas saimnieks zina, kā pareizi pasniegt svaigas zivis klientam tā, lai pēc pagatavošanas tām nebūtu dažkārt saldūdens zivīm tik raksturīgā dūņu garša vai smarža.

Uzņemuma vīzija ir iedrošināt uzturā lietot vairāk svaigas un mazāk pazīstamas zivis, kas audzētas Latvijā, vienlaikus aicinot sabiedrību domāt par svarīgiem ekosistēmas jautājumiem.